Bánh sau khi sản xuất được giữ nguyên ở dạng khối, làm mát, bao gói và cấp đông để bảo quản.
Dạng bánh khối giúp khách hàng có thể tùy chỉnh kích cỡ bột khi xay tùy nhu cầu sử dụng, cũng như có thể phối trộn các loại bánh khác nhau để ra được bột xù có tính chất phù hợp nhất
Vina Foods Kyoei cung cấp bánh dạng khối cho cả bánh nướng điện và bánh nướng lò
