Đẩy mạnh phát triển các sản phẩm mới

10/03/2020

Vina Foods Kyoei “VFK” luôn hướng tới phát triển các dòng sản phẩm đáp ứng được nhu cầu đặc biệt của người tiêu dùng “ Ăn không chỉ để no mà ăn để thưởng thức, trải nghiệm và tốt cho sức khỏe “. Đặc biệt phục vụ được những người dùng khó tính nhất đó là người dễ bị dị ứng, nên VFK đang hướng tới sản phẩm không chứa chất gây dị ứng.

Theo thống kê trên thế giới có rất nhiều người bị dị ứng với 1 hoặc 2 loại thực phẩm khác nhau, tùy vào cơ địa. Một số loại thực phẩm có thể gây dị ứng thường gặp như: đậu phông, trứng, sữa, đậu nành, lúa mì, hải sản, cua, mè…. Trong đó, nguyên nhân gây dị ứng trong lúa mì là chất Gluten ( Gluten là nhân tố chính để tạo ra độ mềm xốp và cấu trúc cho bánh mỳ khi nướng ). Mặc dù bánh mỳ là nguồn lương thực chính cho các nước châu Âu, châu Mỹ, tuy nhiên số người dị ứng với thành phần Gluten này là khá cao ( 7-9% dân số người dân Mỹ dị ứng với Gluten)

Với tình hình thực tế và nhu cầu đang gia tăng, VFK hiện đang tập trung nghiên cứu phát triển các sản phẩm Gluten-Free, không chứa Gluten để đáp ứng nhu cầu này, mang lại cơ hội cho những người dị ứng Gluten được thưởng thức các món chiên xù độc đáo và thơm ngon mà không phải lo lắng về sức khỏe.

Ngoài ra, VFK còn cải tiến các dòng sản phẩm của mình để giảm độ hút dầu, giúp giảm lượng chất béo sau khi chiên, người dùng sẽ không còn lo về việc hấp thụ quá nhiều chất béo trong bữa ăn nữa.

Một yếu tố khác có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng chính là bột xù của VKF chỉ dùng các loại nguyên liệu không chứa thành phần biến đổi gen, và trong tương lai sẽ hướng tới các loại nguyên liệu 100% hữu cơ, nhằm đảm bảo chất lượng cao nhất và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.